Menu fête des mères – 08.05.2022
LES ENTREES
Salade verte / mêlée du buffet
CHF 6.-/ 9.50
Assiette valaisanne
CHF 15.50/25.50
Assiette de viande séchée
CHF 16.50/26.50
Salade de chèvre chaud, croûtons et lardons
CHF 17.50
Feuilleté de ris de veau aux bolets
CHF 16.50
NOS SUGGESTIONS
Tomme ô four, röstis grillés et jambon cru
CHF 26.50
Salade tiède de blé, feta, asperges vertes et citron confit
CHF 24.50
Steak de boeuf 180gr./300gr. beurre café de Paris et frites
CHF 28.50/34.50
Magret de canard à l’orange, pommes soufflées, légumes
CHF 32.50
Joue de porc confite au cidre, écrasé de pommes de terre à la ciboulette du jardin, légumes
CHF 25.50
CORDONS BLEUS
Cordon bleu classique
jambon cuit et fromage
CHF 26.50
Cordon bleu valaisan
boeuf fumé et fromage à raclette, panure de seigle
CHF 29.50
Cordon bleu gorgonzola
jambon cru et gorgonzola
CHF 29.50
Cordon bleu épinards
épinards, lard et oeuf au plat
CHF 28.50
Cordon bleu colvert
Magret de canard, foie gras poêlé, panure aux noix mélangées
CHF 33.50
Cordon bleu printanier
asperges, jambon cru, béchamel au fromage à raclette
CHF 29.50
CROÛTES AU FROMAGE
Croûte au fromage nature
CHF 19.50
Croûte au fromage avec jambon ou oeuf
CHF 20.50
Croûte au fromage avec jambon et oeuf
CHF 21.50
Croûte au fromage royale
CHF 23.50
AU CAQUELON
Fondue nature
CHF 26.50
Fondue aux tomates
avec pommes de terre
CHF 27.50
Fondue aux échalotes
CHF 29.50
Fondue aux trois poivres
CHF 27.50
Fondue aux fines herbes
min. 2 personnes CHF 29.50/pers.
MENU VALAISAN
Petite assiette de viande séchée
***
Raclette à forfait
***
Sorbet valaisan
Menu complet: 42.-
Seulement raclette à forfait 32.-
RESERVATIONS
En haute saison, le restaurant peut rapidement être complet, pensez à réserver à l’avance pour éviter tous désagréments.
